香酥蛋白芝麻薄脆
做完卡仕达酱或者蛋挞,会剩下好多蛋白不用发愁,做这款零失败的蛋白薄脆吧,很适合新手操作,材料和步骤都很简单,蛋白不用打发,只要全部材料混合就好,全程只用一个打蛋盆,很适合懒人操作哦!
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步骤1/11
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准备好材料。
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蛋白加入细砂糖。
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搅拌均匀,不用打发。
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步骤4/11
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筛入低筋,搅拌均匀。
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步骤5/11
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加入熟芝麻搅拌均匀。
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步骤6/11
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加入融化好的黄油。
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步骤7/11
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搅拌均匀,装入裱花袋。
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步骤8/11
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在烤盘里挤入硬币大小的圆形。
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步骤9/11
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放入预热好的烤箱,150度烘烤10钟左右,表面金黄即可。
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步骤10/11
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出炉移到网架上晾凉。
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最后一步
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1具体时间看自己烤箱温度调节。
2挤入面糊时,中间要预留一些位置,因为烘烤时饼干会摊平变大,防止粘连。
3也可以挤出自己喜欢的形状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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