鲜虾鸡枞菌油面
浏览 1.3万 · 收藏 34
将做法保存到手机
鸡枞菌做为云南的美食,小时候到了7.8月菌子大量上市的时候,窗外阴雨绵绵,爷爷奶奶的一晚鸡枞油面直达心底
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鲜鸡枞洗净,锅内加入适量油,冷锅冷油放入辣椒和鲜鸡枞,小火慢慢炸
-
步骤2/3
点击查看大图
把鸡枞炸干,炸到变色香味出来就可以了,我不喜欢太干的,这个只有7成干
-
最后一步
点击查看大图
煮面,煮虾子剥皮,碗底放入鸡枞油和鸡枞干,放入一点老式酱油或者盐,放入面条汤搅匀,最后放入面条,一碗小时候的鸡枞油面就做好了。鸡枞煮汤鲜甜,但是用油炸过之后独特的菌香味就出来了,无法替代。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
换个做法
鲜虾鸡枞菌油面的其他做法
鲜虾鸡枞菌油面的相关分类
鲜虾鸡枞菌油面的相关推荐
-
红虾油面
16396人看过 -
茄子
523669人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1093926人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10140419人看过 -
陕西小吃蜂蜜红豆糯米凉糕
76204人看过 -
盐焗虾~色香味俱全
1275386人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#一上桌就秒光的春卷(咸菜春卷)
165250人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10626172人看过 -
蒜蓉金针菇
77177人看过 -
腊肉炒干豆角
208932人看过 -
黑芝麻馒头
101037人看过 -
蚂蚁上树
5980093人看过