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凉拌海带丝金针菇的做法

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凉拌海带丝金针菇

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这几天天气越来越热了，热得开始让人出汗了。这样的天气总让人开始想念凉拌菜的味道了。老公说最近天气热，很想吃点凉拌菜，我就想到了做凉拌海带丝和金针菇，那可好吃了，吃起来真够酸爽的！更重要的是，这凉拌菜实在太简单了，做出来的味道也不比外面买的凉拌菜差自己做的更加干净卫生呀。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

海带丝 500克

、

金针菇一小把

、

盐 6克

、

醋适量

、

辣椒几个

、

蒜蓉适量

、

姜适量

、

葱一把

、

香菜几根

、

料酒适量

、

凉开水适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
保鲜盒里放料酒，醋，凉水，油盐酱油，香菜，葱等调料放冰箱里冷藏备用
步骤2/7 点击查看大图
把海带丝和金针菇清洗干净
步骤3/7 点击查看大图
然后把海带丝切短一点
步骤4/7 点击查看大图
锅里放点水，烧开后把海带丝放里面煮一下，然后倒金针菇烫一下，把金针菇和海带丝捞起来沥干水份在冰水泡一下
步骤5/7 点击查看大图
冷却好后倒入保鲜盒里一起冷藏
步骤6/7 点击查看大图
吃的时候，装一点在盘子里，味道实在太酸爽了！
最后一步点击查看大图
非常爽口好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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