原味卤牛肉,可以喝汤版本
还原食物本身的味道,充分发挥出肉的香味儿,太适合减肥,健身,外出的人了,我是三者都属于的那一种
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步骤1/9
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牛肉泡水一小时
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步骤2/9
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准备好卤料
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步骤3/9
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冷水入锅烧开5分钟,去掉血沫
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步骤4/9
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另起锅,放进刚刚焯好水的牛肉,放入冷水和准备好的卤料,辣椒可以不放
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步骤5/9
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大火烧开转小火炖1.5小时加盐,再炖半小时
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步骤6/9
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炖好的牛腱子捞出切片
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步骤7/9
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只放了盐的肉肉,一口下去全是满足
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步骤8/9
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卤肉锅中的牛肉汤可以加粉丝,可以煮面
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最后一步
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这边没有拍,相信你一定可以做出来的,非常简单却可以超越一切卤菜店的卤牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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