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【下饭神菜】农家蒸肉，连汤汁都剩不下！

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超级下饭的一道菜，汤汁拌饭嘎嘎香，没有胃口的时候就尝试一下这道农家菜吧，简单又下饭！参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪梅花肉适量

、

酱油少许

、

老抽少许

、

十三香少许

、

盐适量

、

葱花适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选猪梅花肉，煮熟，梅花肉肥瘦相间，瘦肉偏多肥肉偏少。
步骤2/6 点击查看大图
切成薄薄片，在自己刀功允许范围内尽量切薄。
步骤3/6 点击查看大图
一片压一片码入盘中。
步骤4/6 点击查看大图
撒入酱油，老抽，十三香，盐，具体根据自己口味调整。
步骤5/6 点击查看大图
准备葱花香菜，葱花切成大片，不要切碎。
最后一步点击查看大图
切好的肉上锅再蒸20分钟左右，小火蒸，出锅后撒上葱花香菜即可，吃的时候搅拌均匀，可配米饭吃，也可配面条吃，超级下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 吉林

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