蔓越莓花生辫子软面包
加入了大量的黄油让面包香气更浓郁 软软的面包夹着蔓越莓跟花生碎 真的是越吃越香，不吃掉一整个都不满足
-
步骤1/19
点击查看大图
除黄油以外所有材料称好，厨师机揉面，揉到可以拉出较厚的膜之后加入黄油继续揉
-
步骤2/19
点击查看大图
揉成扩展状态可以拉出较坚韧的薄膜即可，滚圆放入容器中
-
步骤3/19
点击查看大图
包上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大
-
步骤4/19
点击查看大图
取出面团均分成8个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右
-
步骤5/19
点击查看大图
松弛好的面团，擀成椭圆形，一边按薄
-
步骤6/19
点击查看大图
放上花生碎、蔓越莓干卷起，捏紧。揉成橄榄形的细条
-
步骤7/19
点击查看大图
依次把8个面团都弄好
-
步骤8/19
点击查看大图
4根细条如图摆好，捏紧接头
-
步骤9/19
点击查看大图
上下两根对折，左右两根对折
-
步骤10/19
点击查看大图
一直都是上下对折，左右对折
-
步骤11/19
点击查看大图
到最后编好捏紧尾部，
-
步骤12/19
点击查看大图
整形成橄榄形，放进烤盘发酵
-
步骤13/19
点击查看大图
发酵至1.5倍大
-
步骤14/19
点击查看大图
预热烤箱上下火175度，烤制25分左右
-
步骤15/19
点击查看大图
面包上色就可以了，做好的辫子面包超级松软还可以拉丝，吃的时候还夹着蔓越莓干跟花生碎，让口感更丰富～
-
步骤16/19
点击查看大图
成品图
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-28
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
学会这些小技巧，烘焙新手也能做出颜值与美味并存的火龙果软面包
399611人看过 -
奶香软面包
3611118人看过 -
#自由创意面包#奶香软面包
164972人看过 -
淡奶油椰香肉松软面包
175865人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
482110人看过 -
一次发酵软面包
204045人看过 -
软面包
261577人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红薯软面包
153807人看过 -
牛奶小面包（无油）
684437人看过 -
日式云朵牛奶软面包
62128人看过 -
淡奶油小面包
4539109人看过 -
舒软面包卷 #夏天夜宵High起来！#
252883人看过
