【荷叶夹】戴蓝色蝴蝶结的草莓熊
想做荷叶夹很久了 也看过不少别人做的 可我就是想做点不一样的 逛街的时候看到了这只草莓 蓝色的蝴蝶结!嗯 最近金总偏爱蓝色 那就捏她了……昨天刚蒸完 金总正好舞蹈课结束回家 自己挤了蛋黄酱加了肉松 吃得津津有味
-
步骤1/19
点击查看大图
细砂糖加入面粉中搅拌均匀酵母先用10g温水醒一醒
-
步骤2/19
点击查看大图
将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
-
步骤4/19
点击查看大图
将面团放在案板上使劲揉搓
-
步骤5/19
点击查看大图
揉至表面光滑无毛孔
-
步骤6/19
点击查看大图
揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
-
步骤7/19
点击查看大图
发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
-
步骤8/19
点击查看大图
将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
-
步骤9/19
点击查看大图
面团搓成长条 切开无毛孔
-
步骤10/19
点击查看大图
取一个30g面团加入红曲粉揉成粉色 一个5g面团加入竹炭粉揉成黑色 一个10g面团加入蝶豆花粉揉成蓝色 揉至均匀光滑 颜色如图所示
-
步骤11/19
点击查看大图
取一个面团揉圆压扁
-
步骤12/19
点击查看大图
擀成椭圆形 抹上一层薄油
-
步骤13/19
点击查看大图
对折 整理一下
-
步骤14/19
点击查看大图
用红色面团 做出小熊的样子
-
步骤15/19
点击查看大图
用白色和黑色做五官
-
步骤16/19
点击查看大图
最后用蓝色面团加上蝴蝶结
-
步骤17/19
点击查看大图
依次做好放入蒸笼
-
步骤18/19
点击查看大图
我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
-
最后一步
点击查看大图
夹上自己爱吃的蔬菜啊肉啊 给宝宝当早餐满满的能量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
荷叶饼的其他做法
荷叶饼的相关分类
荷叶饼的相关推荐
-
花样面食~荷叶夹
196633人看过 -
狂杀米饭的家常红烧肉
7692人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#母亲节花馍蛋糕
98436人看过 -
酸甜杨梅汁➕杨梅干
455660人看过 -
还再傻傻的炒着吃炖着吃快试试这款可以当主食吃的土豆饼吧
158888人看过 -
青团-时令美食,春天的味道!(煮芡法)
179755人看过 -
【卡通馒头&卡通包】万圣节套装
181689人看过 -
烤鸡翅青虾
15629人看过 -
家常三道鳞
94241人看过 -
土豆炖鸡大腿
491569人看过 -
小白菜炒滑子菇
337035人看过 -
白灼大黄蚬子
68055人看过