轻乳酪芝士蛋糕
冷藏后的轻乳酪芝士蛋糕,冰激凌口感,细腻香甜,小朋友的最爱!
-
步骤1/24
点击查看大图
称好材料
-
步骤2/24
点击查看大图
将牛奶、黄油、奶油奶酪放在大碗上
-
步骤3/24
点击查看大图
隔水加热,搅拌均匀至光滑无颗粒
-
步骤4/24
点击查看大图
然后离开热水,分次加入五个蛋黄
-
步骤5/24
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/24
点击查看大图
筛入低筋面粉、玉米淀粉
-
步骤7/24
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/24
点击查看大图
过筛
-
步骤9/24
点击查看大图
冷藏20分钟。烤箱预热130度
-
步骤10/24
点击查看大图
将准备好的柠檬汁倒入蛋白,高速打发
-
步骤11/24
点击查看大图
细砂糖按三次比例放入
-
步骤12/24
点击查看大图
先高速后低速打
-
步骤13/24
点击查看大图
打成湿性发泡
-
步骤14/24
点击查看大图
把打发好的蛋白先将三分一量加入蛋黄糊中
-
步骤15/24
点击查看大图
由下往上翻拌均匀
-
步骤16/24
点击查看大图
再把面糊倒入剩余的蛋白里
-
步骤17/24
点击查看大图
轻轻翻拌均匀
-
步骤18/24
点击查看大图
蛋糕模内擦上油,底垫油纸
-
步骤19/24
点击查看大图
把乳酪蛋糕糊倒入模内
-
步骤20/24
点击查看大图
震模具,将蛋糕模放在烤盘上,放进烤网上层进行水浴烤
-
步骤21/24
点击查看大图
上火120度下火110度烤80分钟,烤箱内焖30分钟
-
步骤22/24
点击查看大图
出炉
-
步骤23/24
点击查看大图
脱模,放冰箱冷藏一天再吃,有入口即化的感觉
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
轻乳酪芝士蛋糕的相关分类
轻乳酪芝士蛋糕的相关推荐
-
#我们约饭吧#酥带鱼
303087人看过 -
绿豆沙
113057人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蜂蜜全麦小面包
189822人看过 -
草莓奶油(轻乳酪)芝士蛋糕
70948人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
996738人看过 -
下饭菜~地三鲜
6208074人看过 -
葱爆羊肉片
717967人看过 -
八寸带底轻芝士蛋糕
213243人看过 -
电饭锅粉蒸排骨
40441人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲子冬瓜排骨汤
167182人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#家庭版手指饼干提拉米苏
172687人看过 -
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉
220952人看过