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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 110g

、

盐： 1克

、

糖粉(砂糖) 60g

、

低筋面粉： 120g

、

可可粉适量

、

全蛋 70g

、

椰油 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把黄油、糖倒在一起，先慢后快，打至奶白色。
步骤2/7 点击查看大图
分次加入全蛋，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入低粉，拌至无粉粒。
步骤4/7 点击查看大图
取一半面团加入可可粉用橡皮刮刀混合搓均匀。
步骤5/7 点击查看大图
用橡皮刮刀将面团放入饼干模具里压实(面团比较湿粘可以用表花袋挤入模具中)，在放入冰箱冷冻至完全冻硬。
步骤6/7 点击查看大图
把冻硬的面团取出，置于板上，切成厚薄均匀的饼坯备用。排入烤盘。
最后一步点击查看大图
预热烤箱，以150度中层约烤25分钟，完全熟透，出炉，冷却即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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