辣炒鸡腿│鲜嫩好吃又不老
辣炒鸡腿肉可以算是我比较早学会的菜 和可乐鸡翅差不多 第一因为我爱吃鸡腿 第二因为它做法简单 一个人炒一个鸡腿加一碗米饭刚刚好 现在就教你做这道超级好吃的辣炒鸡腿肉
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步骤1/7
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鸡腿肉切块,放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、淀粉搅匀后腌制15分钟,葱、姜切片,洋葱切丝,胡萝卜、辣椒切片
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步骤2/7
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锅内加入多一点油,烧至8成热,下腌制好的鸡块
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步骤3/7
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炒至鸡块缩小紧实后控油盛出
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步骤4/7
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锅内留底油,小火下葱、姜炒出香味
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步骤5/7
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然后转大火加入辣椒、胡萝卜和洋葱炒熟
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步骤6/7
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加入鸡块翻炒,加适量盐调味
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最后一步
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出锅,完成
1、鸡肉过一下油会变得特别好吃,而且鸡肉还不会吸入太多油
2、如果觉得不够辣,可以再加点小米辣
3、小朋友还有没有鸡肉的做法,推荐给我哈,我要开始吃鸡了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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