糍饭团
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步骤1/6
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白糯米和黑糯米以2:1的比例淘洗干净,用电饭煲煮熟(水量比平时做米饭要少一些,糯米本身粘性大,太软了不好吃)
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步骤2/6
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竹帘上平铺一张保鲜膜.
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步骤3/6
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把煮好的糯米饭铺平,用勺子压实(如果米饭粘勺子,准备一碗冷开水放旁边,蘸一下勺子底再压,就不会粘了)
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步骤4/6
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依次上准备好的香肠、油条、肉松和榨菜丝.
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步骤5/6
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借助竹帘卷起,用力握实一点,然后从中间切开就好了(卷的时候注意不要把保鲜膜卷进去了,卷一点就把保鲜膜往外拽一下)
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最后一步
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可以搭配豆浆,用来当早餐不错.
这是两人份,要是一个人吃食材减半.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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