just版香椿拌蛋
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步骤1/10
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准备香椿、植物蛋。
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步骤2/10
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香椿洗净、切断,倒入50g蛋液。
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步骤3/10
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大火热锅倒入热水,放入香椿。
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步骤4/10
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煮1-2分钟,出锅撩出凉水冲一下,沥干水分。
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步骤5/10
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另起一锅倒入少许油。
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步骤6/10
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将蛋液缓缓倒入锅底。
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步骤7/10
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摇晃锅底摊匀,煎2分钟撒入少许盐,出锅备用。
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步骤8/10
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另起一锅,倒入油,放入香椿爆炒。
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步骤9/10
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放入少量的盐,翻炒均匀。
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最后一步
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盛出香椿,放入蛋丝,吃的时候拌匀就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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