夏日西瓜汤 (解暑营养美容)

浏览 12117 · 收藏 24 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天吃西瓜是一件很幸福的事~ 果肉清甜可口解渴还能解暑利尿。内含大量氨基酸葡萄糖等营养价值非常高。刺激肠胃蠕动经常便秘的可以试试。西瓜还能美容养颜。夏日的孕妇可以。我家3个娃，皮肤都超级白嫩亲戚们总以为是吃燕窝的缘故，其实是我当季水果吃的多，特别是西瓜。一天一颗。我一次性可以吃半颗。。怀宝宝的妈妈可以吃吃，但是不要太大量哈，因为我从小在海边长大，我们那里是沙地的，种西瓜小圆瓜都超级甜。小时候一个西瓜估计都七八斤以上，一天一颗，所以超能吃。但是做成汤也是非常可口的，我家宝宝们都很爱吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西瓜肉随意

、

小葱 1-2小颗

、

食用油适量

、

食盐味精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西瓜吃完后，沿着西瓜肉白色那层片下来，切时慢一点，小心手哦~
步骤2/7 点击查看大图
切好后清洗下。(小孩子有时吃西瓜吃的比较深，都到白色那层了，这样的不要放哦)
步骤3/7 点击查看大图
稍微浸泡下，然后把小葱清洗切小段。葱白与葱绿要分开哦~
步骤4/7 点击查看大图
热锅后，下食用油，花生油玉米油什么都可以，就是不要猪油，味太重了，把西瓜味压了
步骤5/7 点击查看大图
油热个四五成就可以了，初次做怎么判断呢，油热后就差不多，不要烧开，放小葱白爆香稍微炒下，把泡西瓜的水倒掉，放西瓜肉翻炒(不要等小葱焦黄了才放西瓜肉) 炒至出橙色的西瓜水加小半勺盐，有时间就继续翻炒下。躲懒的话，这时候放水盖锅盖改中火慢煮就可以了。水位要高于西瓜有一小截手指头的高度就挺多的汤汁了。
步骤6/7 点击查看大图
煮至这种西瓜肉比较清透的程度就可以了，放 3分之一勺的味精，翻炒下可以先试下汤汁的味道，在决定还要不放盐巴，一次只能一点点放，差不多就可以了，这步不要躲懒一次性放盐哦，太多了就咸了
最后一步点击查看大图
撒葱装碗~ 昨天傍晚去接老大放学前，正好到夜市买蔬菜水果，老二老三想吃西瓜，就买了个当场开了吃。吃太饱了，所以汤汁没放太多，但是，刚吃的他们既然还抢着吃西瓜汤。每当这种时候，就感觉浓浓的幸福要溢出