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排骨炖豆角（加土豆）的做法

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排骨炖豆角（加土豆）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肋排 6块

、

东北油豆角一斤左右

、

土豆一个

、

八角 3颗

、

料酒一小碗

、

生抽 2勺

、

大葱半根

、

姜 5片

、

冰糖 1勺

、

黄豆酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨买的排骨一条一条的，无奈自己在剁小一点。
步骤2/10 点击查看大图
豆角去老筋，清洗干净
步骤3/10 点击查看大图
香料随意哦，我在排骨炖了20分钟后会把香料，小葱挑出。中小火20分钟香味足以入味。
步骤4/10 点击查看大图
加姜片，料酒去血沫
步骤5/10 点击查看大图
熬糖色，放入排骨翻炒上色
步骤6/10 点击查看大图
加入第四部材料翻炒，至香气扑鼻。哈哈哈
步骤7/10 点击查看大图
宝妈不容易，一边做饭一边看孩子，后面的图片忘记拍了，请多谅解。步骤在图片上哦。
步骤8/10 点击查看大图
黄豆酱炖菜不可缺少。
步骤9/10 点击查看大图
这道菜前前后后大概40分钟，最后汤炖的差不多，大火转中火收收汤汁，装盘。
最后一步点击查看大图
每个人的做菜习惯不同，我觉得这道菜味道还不错，希望亲们喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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