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拍蒜豉香蒸大肠的做法

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拍蒜豉香蒸大肠

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很喜欢大肠。第一次学习这样做，味道好极了。多力花生油给菜肴增香～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪大肠 500g

、

打算 20g

、

豆豉 10g

、

野山椒 5g

、

葱适量

、

小米辣 5g

、

多力浓香花生油适量

、

生抽 6ml

、

老抽 4ml

、

耗油 8g

、

白糖 3g

、

盐 2g

、

淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
辅料切好。
步骤2/8 点击查看大图
大肠洗净焯水切块。加大蒜，豆豉，野山椒，生抽，老抽，白糖，盐充分搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
加多力浓香花生油搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
加淀粉搅拌。装盘上锅蒸八分钟。
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧热油一大勺。
步骤6/8 点击查看大图
蒸好的大肠撒上葱花和小米辣。浇上热油。
步骤7/8 点击查看大图
真的味道很赞。豆豉香加多力花生油的浓香。相得益彰。
最后一步点击查看大图
第一次学做蒸的大肠。味道很好。口感不老。

小贴士

多吃花生油有益身体健康。多力你值得拥有。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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