干煸杏鲍菇
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步骤1/6
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杏鲍菇从中间撕开,按照其纹理撕成长条状,香菜切碎
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步骤2/6
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洋葱切成条
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步骤3/6
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热火冷油,油热后放入切好的洋葱
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步骤4/6
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闻到有洋葱的香味时,将撕好的杏鲍菇放入中,由大火转小火,直至杏鲍菇水分蒸发,颜色呈微微的焦黄色
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步骤5/6
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放入盐、椒盐、酱油和椒盐粒(吃辣的可以放辣椒粉),翻炒均匀后倒入切好的香菜,再翻炒几下即可出锅
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最后一步
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出锅后撒上熟芝麻
杏鲍菇可选用巴掌大小的,这样的杏鲍菇的中心不会空掉,肉质也比较紧实
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
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