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干煸杏鲍菇的做法

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干煸杏鲍菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 3个

、

洋葱 1个

、

香菜 1把

、

食用油少许

、

酱油少许

、

椒盐少许

、

椒盐粒少许

、

盐少许

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏鲍菇从中间撕开，按照其纹理撕成长条状，香菜切碎
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切成条
步骤3/6 点击查看大图
热火冷油，油热后放入切好的洋葱
步骤4/6 点击查看大图
闻到有洋葱的香味时，将撕好的杏鲍菇放入中，由大火转小火，直至杏鲍菇水分蒸发，颜色呈微微的焦黄色
步骤5/6 点击查看大图
放入盐、椒盐、酱油和椒盐粒（吃辣的可以放辣椒粉），翻炒均匀后倒入切好的香菜，再翻炒几下即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅后撒上熟芝麻

小贴士

杏鲍菇可选用巴掌大小的，这样的杏鲍菇的中心不会空掉，肉质也比较紧实

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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