蛋黄肉粽
谜面(打一食物) 生在江南地面 流落塞北幽州 实指望金盏配玉瓯 不料想拿我胡诌 内有红娘陪伴 外有锦被蒙头 宽衣解带任君由 好俊一身白肉 谜底(评论区回答我吧)
232克
473克
521克
6065
千卡
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步骤1/10
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糯米洗净,用水浸泡四小时以上
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步骤2/10
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咸蛋黄喷白酒,待用!里脊肉切块,用拌肉的调料拌匀,放入冰箱冷藏腌制四小时以上
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步骤3/10
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粽叶流水洗净,开水煮三分钟,然后泡四小时以上
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步骤4/10
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泡好的糯米沥干水分,用拌糯米的调料拌匀!腌制四小时以上
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步骤5/10
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这是全部准备完的食材
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步骤6/10
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粽子叶两三张叠一起
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步骤7/10
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卷成漏斗状,塞一点糯米,接着放肉,再塞一层糯米,放蛋黄
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步骤8/10
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最后塞一点糯米,盖住肉和蛋黄
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步骤9/10
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折过来绑好!紧紧的绑住啊,不然会露馅儿,高压锅按煮饭键,两个煮饭程序后,焖煮一小时,取出用冷水泡着就行了
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最后一步
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咸香软糯,特别好吃哦
没有高压锅的话,用大锅煮两个小时哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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