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巴旦木果酥

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土豆丝卷饼

不知道用什么词语形容好，简直是太好吃。我用了据说是宫廷腰果酥的做法，把腰果换成了巴旦木，成品的味道微微粗糙，但入口及香，酥得不得了。小朋友大叫太好吃了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 45克
、
洗玉米粉 30克
、
玉米油 35克
、
生蛋黄 1个
、
泡打粉 1克
、
白糖 25克
、
小苏打 0.5克
、
盐 0.5克
、
巴旦木 适量
烹饪步骤
小贴士

烤箱时间根据自家烤箱的脾气设定，如果抓不准，可以随时观色，看到小酥点各个鼓起，有自然开裂的纹路，在变色就基本烤好了，不要火大，免得烤糊。 不喜欢吃甜的糖量可以10克左右。 巴旦木可以换成核桃，花生，腰果等等，随个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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