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碎碎口味鸡

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老爸胃口不好，吃东西挑。平时吃的很少，170的个90斤还不到，为啥我胃口这么好，160的个体重100+，明明有骨感的遗传基因为啥没传给我 今天中午老爸吃了一碗饭还想再吃一碗，结果没饭了，被娃吃光了‍♂️，这道菜的口味太好，对于饭扫光的娃而言三碗是不够的....
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡大腿 2个
、
小米椒 15/20个
、
大蒜 一个
、
生抽 10克
、
老抽 2克
、
蚝油 5克
、
白糖 3克
、
啤酒 10克
、
淀粉 少许
、
盐 少许
、
剁辣椒 一勺
烹饪步骤
小贴士

鸡大腿比鸡胸肉口感好一点，带有一点脆骨肉质细嫩，不柴，适合做这道菜。 全程大火哦，油适量多一点爆炒鸡丁的口感更好。炒的过程翻炒速度适当快一点以免糊锅。厨房小白把握不好就中火，总比吃糊的强

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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