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双椒大盘鸡

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飘味香

世界上有那么多爱的方式 有一种是：每一道菜都代表着“我爱您” 愿有美食可回首， 唯有父爱在心头。 对于父亲的爱， 往往心口难开。 对父亲无声的告白， 就像辣椒一样的炙热洋溢。 对父亲不尽的感恩， 就像珍馐美味让人刻骨铭心。 在这有酒有肉的日子里， 一定要款待这心中最重要的人。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 500克
、
青椒 适量
、
红椒 适量
、
小米椒 适量
、
洋葱 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
味鸡精 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
胡椒粉 适量
、
姜葱蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉腌制的时候，放盐一定要注意用量，不可过多。 2.喜欢吃辣的亲们可以用小尖椒炒，这样辣味更明显。 3.鸡肉过油炸的时候，不要炸的过熟，这样后面炒出来的鸡肉就不嫩了，鸡肉变色即可捞出待用。 4.最后进行调味的时候建议先尝再根据实际情况进行添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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