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烤河粉｜劲道焦香的做法

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烤河粉｜劲道焦香

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

河粉 250g

、

生抽 1大勺

、

糖 1/2小勺

、

盐 1/2小勺

、

孜然粉 1小勺

、

辣椒粉 1小勺

、

花椒粉 1小勺

、

蒜蓉 1大勺

、

小米辣 2根

、

洋葱丝半个

、

豆芽 50g

、

白芝麻 1小勺

、

食用油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取一个小碗，倒入生抽、糖、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蒜蓉、小米辣椒圈和食用油，搅拌均匀待用
步骤2/4 点击查看大图
河粉倒入大盆后打散，倒入调好的酱汁，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，先用洋葱丝和豆芽垫底，再将河粉平铺上去，烤箱180℃烤5分钟
最后一步点击查看大图
河粉表面刷上一层食用油，再撒上薄薄的一层孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻，再进烤箱烤5分钟，烤好的河粉撒上葱花和蒜蓉，吃前拌一拌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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