蔓越莓司康-苏格兰人的快速面包
-
步骤1/9
点击查看大图
奶香浓郁 外酥里软
-
步骤2/9
点击查看大图
准备准备
-
步骤3/9
点击查看大图
黄油软化,蔓越莓干切末备用
-
步骤4/9
点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛备用
-
步骤5/9
点击查看大图
将软化后的黄油加入面粉中,用手揉搓至像杏仁粉的感觉,再加入细盐和细砂糖
-
步骤6/9
点击查看大图
分两次加入牛奶,用刮刀翻拌成面团
-
步骤7/9
点击查看大图
加入蔓越莓末,反复翻拌至基本均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
将面团倒在案板上,按平,左右翻起折叠,按扁后再次按扁折叠,用刮刀切成每个约15g重的三角面团放入铺有硅油纸的烤盘。
-
最后一步
点击查看大图
用晒网撒一层干面粉,送入预热后的烤箱,200摄氏度烤20分钟左右
揉面团时至面团表面光亮即可,过度揉捏会导致面筋生成过多,影响口感哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
蔓越莓司康的其他做法
蔓越莓司康的相关分类
蔓越莓司康的相关推荐
-
芒果西米露/杨枝甘露
3257608人看过 -
#山姆友约#甜甜的杨枝甘露
118916人看过 -
杨枝甘露#我为奥运出食力#
222625人看过 -
#下饭红烧菜#筋头巴脑
327922人看过 -
#终于经典传统味#咸蛋黄什锦豆腐
183407人看过 -
餐桌上的小零食|干炸平菇|简单易学|超级详细
613119人看过 -
蔓越莓芝士曲奇饼干
255180人看过 -
夏日美味甜品——杨枝甘露
296481人看过 -
烤肉拌饭
1086113人看过 -
巧克力豆软曲奇饼干
1605104人看过 -
香葱火腿咸司康(超美味)
340806人看过 -
凉拌黄瓜卷#餐桌上的春日限定#
1891917人看过