油炸兰花豆瓣
豆瓣酥脆、麻辣、鲜香，小时候的美味……
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步骤1/8
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新鲜蚕豆，剥豆瓣，过清水，控干水份。
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步骤2/8
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宽油，油温7成热，倒了豆瓣，慢炸。
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步骤3/8
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炸至豆瓣起生，捞出。
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步骤4/8
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二次复炸。
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步骤5/8
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炸至酥脆捞出，晾凉。
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步骤6/8
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撒上十三香、少量盐。
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步骤7/8
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剩油炸花生米。
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最后一步
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酥香蹦脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-14
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