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黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法

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黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃

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今天突然想吃意大利面了，正好家里还有几根黄瓜没有吃，加了点肉随意做了个黄瓜猪肉炒意大意面，没想到味道不错，很香很Q弹，很嚼劲。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 1把

、

黄瓜 1根

、

猪肉 150g

、

盐 2匙

、

酱油 1匙

、

耗油 1匙

、

黑胡椒粉少量

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄瓜洗净切成1厘米块备用。
步骤2/14 点击查看大图
猪肉切成1厘米的块装入碗中备用。
步骤3/14 点击查看大图
葱切末备用。
步骤4/14 点击查看大图
锅内倒入适量水烧开。
步骤5/14 点击查看大图
拿一把意大利面放入锅内，中小火煮8分钟。
步骤6/14 点击查看大图
煮好的意大利面捞出控干水分，放入少量玉米油（家里没有橄榄油就用玉米油代替了），用筷子搅拌使其每根面条裹沾上油。
步骤7/14 点击查看大图
锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
步骤8/14 点击查看大图
倒入切好的猪肉炒变色。
步骤9/14 点击查看大图
倒入1匙酱油和耗油炒至猪肉均匀裹粘上酱油和耗油。
步骤10/14 点击查看大图
放入切好的黄瓜块，翻炒至断生（差不多1-2分钟）。
步骤11/14 点击查看大图
倒入煮好的意大利面，炒至意大利面均匀裹沾上酱油和耗油，放入2匙盐，翻炒1-2分钟。
步骤12/14 点击查看大图
倒入适量的黑胡椒粉，翻炒均匀关火即可。
步骤13/14 点击查看大图
简单Q 弹的黄瓜猪肉炒意大利面就做好了。
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开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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