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樱桃酱（1+1早餐系列）的做法

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樱桃酱（1+1早餐系列）

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父亲节是爸爸的节日，今天给爸爸做一份早餐，是用樱桃做出来的哦！爸爸一定会喜欢的。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

樱桃 300克

、

白砂糖/冰糖 100克

、

蜂蜜 30克

、

柠檬适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先将樱桃洗净，摘去果蒂。
步骤2/14 点击查看大图
拿一根筷子，从头部往底部穿出樱桃籽（简单快速）。
步骤3/14 点击查看大图
将白砂糖倒入樱桃里，盖上保鲜膜腌制30分钟。
步骤4/14 点击查看大图
锅里倒入适量清水，烧开水，放入密封的玻璃罐高温消毒5分钟，然后拿出倒扣自然沥干。
步骤5/14 点击查看大图
不粘锅里倒入腌制过的樱桃，糖水一起倒入，再倒入适量的清水（约半碗左右），开小火煮沸。
步骤6/14 点击查看大图
途中要不停搅拌，以免粘锅底，如有泡沫，用勺子弄掉。
步骤7/14 点击查看大图
樱桃煮烂之后，挤入适量的柠檬汁，开大火，搅拌收汁（约一分钟即可）。
步骤8/14 点击查看大图
关火，倒入蜂蜜搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
趁热将樱桃酱装进密封罐里，然后倒扣晾凉，晾凉之后可以放入冰箱冷藏，可以储存一周。
步骤10/14 点击查看大图
给爸爸做个樱桃酱吐司片，简单又美味！
步骤11/14 点击查看大图
再来做一杯樱桃燕麦酸奶，先倒入适量的坚果燕麦片。
步骤12/14 点击查看大图
取一勺樱桃酱和酸奶搅拌均匀。
步骤13/14 点击查看大图
将酸奶倒入燕麦片里，放上一颗樱桃就完成了。
最后一步点击查看大图
一份樱桃早餐就完成了，祝全天下的爸爸节日快乐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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