果汁糖
Q弹多汁！
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步骤1/20
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准备榨汁机、模具。
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步骤2/20
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将两个橙子剥皮、去子。
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步骤3/20
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榨橙汁250克。
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步骤4/20
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将吉利丁片在凉水中浸泡2分钟，使其软化。
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步骤5/20
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倒出一半橙汁入碗中，放入泡软后沥干水的吉利丁片。
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步骤6/20
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用40度左右的温水，隔水加热，搅拌至融化。
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步骤7/20
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另一半橙汁倒入锅中，放入麦芽糖、白砂糖。
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步骤8/20
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小火加热，不停搅拌。
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步骤9/20
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熬至泡泡细腻，关火。
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步骤10/20
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放置5分钟晾凉。
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步骤11/20
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滴2滴入凉水，成型即可使用。
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步骤12/20
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加入混合好的橙汁，搅拌均匀。
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步骤13/20
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挤入模具。
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步骤14/20
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恐龙模具很可爱吧。
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步骤15/20
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冷藏4个小时。
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步骤16/20
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在案板上撒些糖粉。
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步骤17/20
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挤出果汁糖粘裹糖粉。
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步骤18/20
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也可按个人喜好，粘裹白砂糖。
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步骤19/20
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不同口感，一样Q弹多汁。
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最后一步
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还可以做菠萝果汁糖，或变换其他水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-16
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