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啤酒炖鸡的做法

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啤酒炖鸡

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我有酒，我有鸡，你有点土豆吗？

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30–60分钟 | 配菜(中级)

小雏鸡 1只

、

泰山原浆啤酒 400ml

、

土豆 2个

、

蒜五六瓣儿

、

姜六七片儿

、

料酒两勺

、

红烧酱油两勺

、

生抽两勺

、

八角两个

、

花椒适量

、

香叶两三片

、

香菇六个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好各种材料，鸡放料酒蚝油胡椒面淹一下
步骤2/4 点击查看大图
热油，放蒜姜煸锅，放入腌好的鸡，炒一下
步骤3/4 点击查看大图
将超过的鸡肉，土豆，香锅，放入高压锅，倒入啤酒，没过鸡肉就可以了。时间自己调整吧我用的电炖锅，大约半小时
最后一步点击查看大图
差不多快好的时候，再放入青椒，一点盐和酱油，再炖五分钟就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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