缤纷苦瓜
变个花样炒苦瓜,让不爱吃苦的孩子抢着吃~
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,苦瓜去瓤,用一个勺子挖把中间部分挖干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
苦瓜切片放一勺盐抓匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
青椒、西红柿、蒜切片备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
苦瓜用清水漂一遍。
-
步骤5/10
点击查看大图
攥干水分。
-
步骤6/10
点击查看大图
热油直接下鸡蛋炒,鸡蛋不用搅散,这样炒出的鸡蛋颜色更好看,白是白 ,黄是黄。
-
步骤7/10
点击查看大图
鸡蛋炒香放蒜、青椒翻炒接着下苦瓜快速翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
最关键的一步是放酒酿翻炒均匀即可。酒酿可以中和苦瓜的苦味。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后下西红柿、葱段、少许鸡精翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
五彩缤纷的苦瓜炒好咯,一点不苦哦!
苦瓜腌制不要太久,用盐抓一抓就可以过清水攥干水分。苦瓜下锅也不要炒太久,一气呵成,依然能够保持它的脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
炒苦瓜的其他做法
-
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#青椒炒苦瓜
-
洋葱炒苦瓜
-
豆豉鲮鱼炒苦瓜
-
#LG御见美好食光#肥牛炒苦瓜
-
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#五花肉炒苦瓜
-
#夏日开胃餐#素炒苦瓜
炒苦瓜的相关分类
炒苦瓜的相关推荐
-
蒜片苦瓜----健康饮食必备
334174人看过 -
【咸蛋黄酿苦瓜】世界上最好吃的苦瓜吃法!
136788人看过 -
苦瓜炒猪肉
298971人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80564782人看过 -
#夏至日,大口吃面#自制清爽解腻的冷面,酸辣爽口!
553126人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
438628人看过 -
朝鲜冷面
160689人看过 -
干煸苦瓜
385801人看过 -
茭白炒肉丝
12979174人看过 -
私房才之红烧带鱼
3220611人看过 -
卷心菜炒饼丝
4719145人看过 -
苦瓜炒牛肉
435858人看过