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鸡蛋牛肉龙须面汤的做法

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鸡蛋牛肉龙须面汤

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一份快手的营养早餐，简单又美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉丸三颗

、

鲜肥牛 30g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋一个

、

芹菜丁适量

、

食用盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

、

中裕龙须挂面一把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先热锅，再锅里倒一点食用油，抹开。18CM的不粘奶锅，不用另外再起个锅煎鸡蛋了，方便。
步骤2/13 点击查看大图
打入一个鸡蛋。
步骤3/13 点击查看大图
翻面煎熟出锅。蛋黄被我不小心弄破了，呜……☞如果你想吃太阳蛋，那就煎一面就好了
步骤4/13 点击查看大图
煎完蛋的锅加入适量清水。煎完蛋之后就可以煮面了，不用再加油啦！煎煮一锅搞定！
步骤5/13 点击查看大图
放入牛肉丸，一般冷冻的丸子冷水下锅。
步骤6/13 点击查看大图
小火煮开，这可以给牛肉丸一个解冻的过程。锅的导热很均匀，不错。
步骤7/13 点击查看大图
放入一把龙须面。
步骤8/13 点击查看大图
中火煮三到五分钟左右。
步骤9/13 点击查看大图
再放入适量的食盐。不用另外加调味料了，牛肉丸煮出来的汤水已经很鲜甜。
步骤10/13 点击查看大图
放入牛肉，搅拌一下，牛肉还有一点点红即可出锅。
步骤11/13 点击查看大图
倒入碗中，放上芹菜丁和煎蛋。
步骤12/13 点击查看大图
开始享用这美味吧！
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快手又营养，早餐不错的选择！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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