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磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法

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磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋

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周岁后的宝宝对食物味道要求越来越高，买的零食普遍偏甜，更别说添加剂了，有时间还是亲自给宝宝做几款小零食吧。扭一扭，烤一烤，食材简单，操作更加简便糖可以不加，里面的豆沙馅料还可以换成紫薯泥、芋泥等，就可以做多种口味啦。宝贝都超爱哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

玉米油 15g

、

糖 5g

、

牛奶/配方奶 50g

、

豆沙馅 90-100g

、

蛋黄 1个

、

芝麻（可不加）少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所以食材
步骤2/10 点击查看大图
除芝麻、蛋黄和豆沙以外的所有食材和成面团，醒10分钟。
步骤3/10 点击查看大图
醒好后的面团擀成长方形，尽量薄点。
步骤4/10 点击查看大图
取一半抹上豆沙
步骤5/10 点击查看大图
然后把另外半边面皮折叠上去，如果觉得厚可以稍微擀一下
步骤6/10 点击查看大图
用刀切成宽约1cm左右的长条
步骤7/10 点击查看大图
双手扭成麻花状
步骤8/10 点击查看大图
刷上蛋液，点缀少许芝麻
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热，上下火180°烤15-20分钟（根据自家烤箱调节）凉透后取出。
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一款低糖少油的宝宝小零食就完成了。

小贴士

面团中没有加泡打粉，面团直接烘烤，成品就是磨牙棒的质感，比较硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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