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清汤牛肉羹的做法

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清汤牛肉羹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

姜适量

、

生粉适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

油适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将牛肉，姜丝，蚝油，生粉，油，料酒，盐，黑胡椒都放入容器中抓均匀
步骤2/8 点击查看大图
锅内烧热放入姜丝爆香后倒入清水
步骤3/8 点击查看大图
水煮开后将牛肉放入，记得不要搅拌，否则汤会很浑浊，等肉全部变色后再慢慢的弄散，放调味料就可以了
步骤4/8 点击查看大图
成品
步骤5/8 点击查看大图
成品
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
肉质好嫩，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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