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记录日常早餐——腌包菜的做法

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记录日常早餐——腌包菜

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妈妈经常腌的包菜一般不放醋也特别好吃一打开坛子就是香飘飘的蒜头味

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包菜

、

盐

、

水

、

白米醋

、

白糖

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
（网上找的图片）包菜切成两半去掉硬芯就可以一片片剥开洗晾水一般晚上晒到第二天中午就可以了
步骤2/4 点击查看大图
坛子放撕好的一大片包菜盐水（没过包菜）白糖（少量）蒜头（不用剥皮用到拍压一下就可以了）然后再用一块小石压在包菜在上面
步骤3/4 点击查看大图
早餐店买的很爱吃的酸菜辣椒（超级超级辣）一下子就可以跟米线吃光光酸菜吃起来好像也是包菜（可是颜色怎么我腌的不一样？？？？）是水分捏的比较干再炒过的样子
最后一步点击查看大图
特别放大镜头脆脆脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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