上汤米西
以前多是用皮蛋来做上汤菜的 ,这次换成了咸鸭蛋 。做出来的上汤米西 ,颜色漂亮味道也嗲~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好苋菜(上海叫白米西)挑去老根洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
咸鸭蛋剥掉外壳 切粒 蒜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
锅放适量油下蒜片和咸鸭蛋一起翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至咸蛋黄起沙冒泡后加入葱段和料酒
-
步骤5/8
点击查看大图
加一小碗清水煮沸后转中小火煮一分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
开大火加入米西
-
步骤7/8
点击查看大图
米西变色后安自己的口味调入适量盐和鲜鸡汁
-
最后一步
点击查看大图
成品
视咸鸭蛋的咸度不同加盐 喜欢吃软糯米西的 适当的多煮一会儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
上汤米西的相关分类
上汤米西的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10591108人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1639006人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19312210人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74267480人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7021657人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
655789人看过 -
桂圆红枣鹌鹑蛋糖水#资深营养师#
170720人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
2026551人看过 -
空气炸锅版烤地瓜
419208人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲子核桃红枣鸡蛋汤
149656人看过 -
入口软糯.香味扑鼻的葱油芋艿
73014人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌猪耳朵,香迷糊啦!
115090人看过