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金牌凉瓜炒牛柳

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厨男欧巴

女朋友最近上火，特地做了这倒苦瓜炒牛柳，苦瓜夏日必吃，良性降火。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 200克
、
苦瓜 1根
、
生抽 适量
、
多力浓香花生油 适量
、
蒜瓣 5瓣
、
料酒 一勺
、
香醋 一汤匙
、
黑胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、苦瓜提前用盐水泡能去除苦涩。 2、选用多力浓香花生油，味道更香。 3、牛肉提前腌制，更入味更好吃。 4、抓住女朋友胃，全靠它了，一般人我不告诉他。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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