芒果布丁
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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火龙果切块， 用勺子挤出火龙果汁，然后过筛。
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步骤3/10
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锅里倒入椰奶， 15克吉利丁粉，小火，不断搅拌至吉利丁粉融化。如果口味偏甜，可以加入适量糖！
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步骤4/10
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倒出椰奶，加入20克的火龙果汁，搅拌均匀。
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步骤5/10
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盖上保鲜膜， 放入冰箱冷藏4个小时以上或冷冻层20分钟左右！
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步骤6/10
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锅里倒入200毫升的凉开水， 加入10克吉利丁粉和50克糖， 小火，搅拌至吉利丁粉完全融化。
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步骤7/10
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芒果切粒， 放入之前冷藏凝固好的椰奶布丁倒入融化了吉利丁粉的糖水。
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步骤8/10
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盖上保鲜膜， 冰箱冷藏4个小时以上或冷冻层20分钟左右！
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步骤9/10
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超美的芒果粉红布丁就做好了。
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最后一步
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颜值爆表哦！
1.吉利丁粉也可以换成吉利丁片， 做糖水要用凉开水。
2.如果没有红肉火龙果，也是可以不放火龙果汁， 味道一样的，或者你有更好的颜色搭配， 自己看着办。
3. 至于放入的水果， 可以换成草莓， 西瓜等， 自己爱吃的统统可以，对成品无影响。
4. 布丁做好后， 如果一次吃不完， 要再放入冰箱冷藏保存， 不然，布丁遇热会很快变软，融化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-20
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