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燕麦葡萄饼干的做法

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燕麦葡萄饼干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 45克

、

低筋面粉 55克

、

燕麦片 60克

、

红砂糖 30克

、

鸡蛋 15克

、

小苏打 1/4小勺

、

核桃仁适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油软化后放入盆中拌匀；
步骤2/12 点击查看大图
加入红砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤3/12 点击查看大图
步骤4/12 点击查看大图
加入鸡蛋，再次顺着一个方向搅拌均匀；
步骤5/12 点击查看大图
步骤6/12 点击查看大图
筛入低筋面粉和小苏打；
步骤7/12 点击查看大图
再加入燕麦片，用刮刀翻拌均匀；
步骤8/12 点击查看大图
步骤9/12 点击查看大图
加入核桃仁和葡萄干，再次翻拌均匀；
步骤10/12 点击查看大图
步骤11/12 点击查看大图
把拌好的面团分成若干大小相同的小球，摆入烤盘；
最后一步点击查看大图
然后再用手掌压扁，成为片状；烤箱预热165度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。

小贴士

1、核桃仁要用熟的，葡萄干使用之前也要先用清水泡软，再沥干表面多余的水分； 2、凡是写着适量的食材，就是指可以根据自己的口味多放一些或者少放一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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