口蘑蒸鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。口蘑也是一种较好的美容减肥食品，它含有大量植纤维，促进排毒，也属于低热量食品，可以防止发胖。
-
步骤1/6
点击查看大图
口蘑把根部去掉，用水洗干净，捞出沥干水分；
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好的口蘑均匀放在盘子上；
-
步骤3/6
点击查看大图
鹌鹑蛋打开，打在口蘑上，放入锅里盖上盖子中火蒸10分钟；
-
步骤4/6
点击查看大图
口蘑出锅后，把汤汁、盐、油、蚝油、淀粉、生抽一起加入锅中，小火煮成稍微粘稠状态流动的酱汁，最后酱汁淋在口蘑上，撒上葱花即可食用。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 买不到口蘑可以直接用新鲜的蘑菇，或者干的冬菇提前泡发；
2. 口蘑尽量买大只一些的能装下这个鹌鹑蛋，我买的有些小；
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-22
口蘑蒸鹌鹑蛋的相关分类
口蘑蒸鹌鹑蛋的相关推荐
-
柠檬芝麻鸡
516295人看过 -
番茄酸汤肥牛
683708人看过 -
糖醋脆皮茄子～能拔丝，超赞
274815人看过 -
鱼香肉丝
7434669人看过 -
#一学就会快手菜#椒盐虾仁
150869人看过 -
蒜香土豆茄子
2808528人看过 -
凉拌苦菊紫甘蓝#春季减肥，边吃边瘦#
3339286人看过 -
#精致一人食#鱼香茄子
295321人看过 -
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#
295827人看过 -
口蘑酿肉
602977人看过 -
#好吃不上火#水煮牛蛙
1587618人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒～青椒炒牛肉
218962人看过
