菌菇酱焖扇骨
本来是用这个扇骨来煲汤,煲汤用的干菌菇都泡好了,但是孩子说想吃烧排骨。好吧那咱们就换一下烹饪方式就可以,一样的食材,不同的烹饪时间及调味,二十分钟这款类似红烧版的菌菇焖扇骨就完成啦。朋友们也可以试一下,那汤汁拌饭真是超香哦。
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步骤1/8
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备好所用食材,红枣三粒,干菌菇1份,扇骨一份。
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步骤2/8
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将菌菇及红枣用清水泡洗。
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步骤3/8
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再将扇骨冷水下锅焯洗干净备用。
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步骤4/8
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调配一份焖酱汁,一茶匙香菇菜,料酒 半碗,生抽一匙,老现半匙。
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步骤5/8
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将所有食材入高压锅里,然后将调配好的酱汁也配入。
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步骤6/8
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定时20分钟,将这款菜焖压好就可以。
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步骤7/8
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焖好之后加入适量的枸杞点缀一下就可以。
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最后一步
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这样子一份菌菇酱焖扇骨就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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