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蘑菇虾仁青菜小炒的做法

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蘑菇虾仁青菜小炒

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即使10分钟做出一道菜也要美味营养和健康。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 12只

、

白玉菇 100克

、

油菜心 11棵

、

圣女果 5个

、

蚝油 1汤匙

、

葱花 3片

、

食用油 1汤匙

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好油菜虾仁圣女果白玉菇
步骤2/15 点击查看大图
虾仁挑出虾线清洗干净备用
步骤3/15 点击查看大图
小油菜清洗干净白玉菇去根清洗油菜心做本菜品其余部分留作它用
步骤4/15 点击查看大图
油菜开水汆烫水中加入一克盐和几滴食用油汆熟捞出备用
步骤5/15 点击查看大图
白玉菇开水汆烫捞出
步骤6/15 点击查看大图
焯过水的油菜芯摆入盘中圣女果对半切开
步骤7/15 点击查看大图
炒锅加入食用油爆香葱片
步骤8/15 点击查看大图
放入白玉菇翻炒
步骤9/15 点击查看大图
放入耗油
步骤10/15 点击查看大图
放入虾仁翻炒入味
步骤11/15 点击查看大图
待虾仁稍稍有点变色慢慢卷缩成球状后放入圣女果
步骤12/15 点击查看大图
加入盐调整味道翻拌均匀关火出锅
步骤13/15 点击查看大图
炒好的虾球蘑菇直接放到摆好盘的油菜上面
步骤14/15 点击查看大图
整理一下自己满意就好了
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清香不油腻快手美食

小贴士

汆烫油菜时水中加入一点食盐和几滴食用油易于锁住蔬菜营养青菜颜色也会更加靓丽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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