素炒油麦菜
油麦菜味苦，性寒凉，质地脆嫩，清香。素炒油麦菜，用料简单，做法方便，快手家常。
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步骤1/6
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准备油麦菜一棵，干辣椒2个，蒜两瓣
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步骤2/6
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油麦菜洗净拧成段，干辣椒切段，蒜切片备用
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步骤3/6
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热火下油，放入蒜片炒出香味
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步骤4/6
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加入干辣椒炒至金黄
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步骤5/6
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倒入油麦菜翻炒，加入适量清水，水汽快干的时候加入适量盐起锅
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最后一步
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成品图
1.蒜片和干辣椒不要炒过头
2.炒菜时候清水不要加我太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
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