奥利奥芝士蛋糕
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不知道什么时候起，小时候吃的奥利奥饼干成了很多甜品中的一道元素，也许这是因为我们心中始终存在一丝童真吧！
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
乳酪层：
、
奶油芝士
310克
、
白砂糖
100克
、
鸡蛋
3个
、
酸奶
80克
、
蛋糕饼底：
、
黄油
50克
、
白砂糖
50克
、
奥利奥曲奇饼干
150克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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黄油软化后与白砂糖一起加入奥利奥曲奇中粉碎，放入模具底部铺平制作成饼干底，180度烘烤8分钟
-
步骤2/5
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奶油芝士与白砂糖放入厨师机慢速搅拌均匀至无颗粒，慢慢加入酸奶、鸡蛋，搅拌均匀后倒入已冷却的饼干底模具中
-
步骤3/5
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表面撒上奥利奥饼干块
-
步骤4/5
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隔水低温烘烤150度，大约40分钟左右
-
最后一步
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待冷却后，放入冷冻保存即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-25
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