是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芦笋炒虾仁的做法

点击查看大图

芦笋炒虾仁

浏览 1.6万 · 收藏 172

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芦笋的营养价值比较高，虾仁的蛋白质也是很优质的，两种食材的搭配色彩也是很亮丽的，口味天然而鲜香，色香味俱全了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芦笋 8根

、

虾仁 36个

、

蒜 3小瓣

、

盐适量

、

食用油适量

、

芡粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芦笋洗净削去老的部分切成菱形段，虾仁加少许淀粉和盐腌一下，蒜切成蒜粒。
步骤2/7 点击查看大图
水煮开加少许盐汆烫一下芦笋，放进冷水中过一下。
步骤3/7 点击查看大图
热锅冷油，锅7成热时加入虾仁。
步骤4/7 点击查看大图
炒到虾仁卷曲（出金色的油了）盛出。
步骤5/7 点击查看大图
锅里留底油，加入蒜蓉炒香。
步骤6/7 点击查看大图
加入芦笋炒匀再加虾仁一起炒30秒，加少许盐炒匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，鲜香闻得到。

小贴士

虾仁本就很鲜，芦笋营养价值很高，口感又嫩又爽口，只要两种材料的搭配原汁原味用盐调味都很好吃，加了蒜会平衡一下菜品的寒凉性质，更有益健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

换个做法

芦笋炒虾仁的其他做法

芦笋炒虾仁的相关分类

老冰棍槐花麻辣小龙虾小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

芦笋炒虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许