糖油饼 糖油饼
过程有点糙，也记录了一下。
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步骤1/6
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前面没拍，就是活发面。醒发一下。
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步骤2/6
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活完白面，另外活红糖面。红糖用水化开，面粉里也是放酵母，30度热水活白面，在加入红糖。软一些，头醒发时候外面抹层油。
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步骤3/6
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案板放油。
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步骤4/6
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白面，糖面切成一块一块。白色面摊开，上面放一块红糖面，压平。想要更甜点，可以刚才化红糖的水里在放点红糖。抹在红糖面上，切三刀。
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步骤5/6
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放油锅里炸，定型翻面。
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最后一步
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金黄色捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-30
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