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红烧金鲳鱼

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深圳扁扁

孩子喜欢吃鱼，红烧鱼他们是百吃不腻的。而金鲳鱼肉厚刺少又营养丰富最适合孩子吃了。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
金鲳鱼 一条
、
生姜 三片
、
生抽 两大勺
、
老抽 一勺
、
料酒 两勺
、
豆瓣酱 一勺
、
盐 适量
、
八角 两个
、
香叶 一片
、
桂皮 一节
、
糖 少许
、
淀粉 一勺
、
清水 一碗
烹饪步骤
小贴士

1、鱼大的话需要在鱼身上切几刀或者切成网格状也可。 2、鱼用盐腌过，而且生抽老抽味道足够了所以不需要再额外给盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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