牛奶蔓越莓曲奇
对于烘焙来说,黄油曲奇应该是最好做的烤箱食品之一了,而且,这个季节正是做曲奇的好时节,挤花很容易,于是就做了这份蔓越莓曲奇当日常小点心了。口感酥松,蔓越莓的加入更多了酸酸甜甜的滋味,建议尝试一下哦。
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步骤1/10
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先秤好材料,把牛奶和植物油混合均匀。
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步骤2/10
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室温软化好的黄油加入糖粉后打发均匀。
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步骤3/10
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分次加入牛奶和植物油,继续电动打蛋器打发。
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步骤4/10
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继续电动打蛋器打发,直到黄油糊有光泽。
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步骤5/10
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在黄油糊中加入提前过筛好的面粉、再倒入杏仁粉,用刮刀搅拌均匀。
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步骤6/10
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再加入切碎的蔓越莓干。
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步骤7/10
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继续用刮刀搅拌均匀。
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步骤8/10
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把面糊装进裱花袋,用喜欢的花嘴挤出花型。烤盘放入烤箱,170度烤20分钟左右,至上色即可。出炉晾凉后,装密封罐中保存。
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步骤9/10
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成品图。
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最后一步
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成品图。
每人每家的烤箱温度各有不同,这里的温度是我家烤箱的实际温度,建议根据自家烤箱的温度进行操作,最后几分钟要自己注意观察饼干的上色程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
牛奶蔓越莓曲奇的其他做法
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