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汗蒸鱼--20年前的网红菜

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解忧小食

夏天的傍晚，这一个菜可以喝一打啤酒。 据说这个菜快失传了，不过真的很过瘾，大量的配菜，不同的口感，丰富了整条鱼的感觉，一起来试试吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
草鱼 1条
、
香菇 5个
、
里脊肉 100克
、
冬菇 5个
、
葱姜丝 各50克
、
榨菜丝 100克
、
酱油 3勺
、
盐糖 适量
、
小米椒 5个
烹饪步骤
小贴士

1、过热水可以明显去掉鱼身上的腥味。 2、蒸鱼15分钟即可，太老了肉死。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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