枣泥小米糕
现磨的小米面夹心补血红枣泥 翻版稻香村的枣泥方
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步骤1/18
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大枣洗净 去核
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步骤2/18
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切成小块
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步骤3/18
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加些水放入料理机 打成泥
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步骤4/18
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打好的枣泥放入锅里 小火加些油 跟红糖 就像炒豆沙馅那样翻炒
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步骤5/18
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炒好的枣泥倒入保鲜盒
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步骤6/18
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小米放入研磨机磨成粉，觉得麻烦的 超市买回来小米面也可以
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步骤7/18
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磨好的小米面
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步骤8/18
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小米面 面粉 安琪 温水活成不沾手的面团
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步骤9/18
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活好的面团醒几分钟
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步骤10/18
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把面团分成两个挤子
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步骤11/18
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用擀面杖擀成方形
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步骤12/18
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抹上一层枣泥
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步骤13/18
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另一个挤子也擀好盖在上面 四周捏好
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步骤14/18
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锅里添好水 把做好的面放在浸湿的屉布上放入锅里 开始发酵，注意这里不要开火哦，因为是自己磨的小米面没有外面买来的那么细腻 所以发酵的时间要久一些 大概要几个小时
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步骤15/18
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发酵好以后 打火开始蒸，上汽以后40分钟就熟了，熟了以后关火 五分钟以后打开，端起笼屉把蒸好米糕倒扣在竹屉上
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步骤16/18
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切成方块
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步骤17/18
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营养好吃的米糕出锅啦
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最后一步
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简单靠谱赶快做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-07
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