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椰丝脆片的做法

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椰丝脆片

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30–60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 70g

、

低筋面粉 20g

、

蛋清 2个

、

椰蓉 100g

、

糖粉 55g

烹饪步骤

步骤1/4
无盐黄油室温软化，用手持打蛋器搅拌，搅拌变色即可，不用搅拌太用力，分两次加入蛋清，搅拌！再加入糖粉搅拌均匀！
步骤2/4
椰蓉内加入过筛后的面粉搅拌均匀，加入黄油里，搅拌均匀即可，盖上保鲜膜，精致30分钟，让椰蓉和面粉充分吸进黄油
步骤3/4 点击查看大图
用小勺子把面糊舀入饼干模具，如果有点沾，就把勺子沾一下水，并用勺子轻按整形，大约2毫米厚即可，拿掉模具，一个心型饼干就完成了！
最后一步点击查看大图
做完所有饼干，加入上下150度的烤箱中层，大约15分钟，如果饼干过厚或过薄，就看饼干烤变色即可，过厚的话，就降低温度增加时间

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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