秘制卤牛肉
夏天很不喜欢呆在厨房的我们一起动手做吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腱子冷水泡半小时左右,泡出血水
-
步骤2/6
点击查看大图
这时候准备调料
-
步骤3/6
点击查看大图
冷水下锅先30分钟昨天,目的也是去血水哦,煮好后冷水冲洗干净,再泡半小时
-
步骤4/6
点击查看大图
将牛腱子,调料,冷水一起下锅
-
步骤5/6
点击查看大图
水开以后关小火,加入盐和老抽,再继续小火煮1小时左右,将牛腱子在汤汁里泡一夜,最好连锅一起放在冰箱冷藏一夜
-
最后一步
点击查看大图
切片就能吃喽
老抽越多颜色越深,看自己喜欢的程度哦,泡一夜也是为了上色和入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
卤牛肉的其他做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
189869人看过 -
最爱吃B爸做的卤牛肉
540771人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32872680人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6877458人看过 -
卤牛肉
2258039人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
236400人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
390279人看过 -
电饭煲卤牛肉
197858人看过 -
#春日尝鲜#打工人晚餐丨家常卤牛肉
213238人看过 -
懒人快手卤牛肉#硬核菜谱制作人#
411387人看过 -
#夏日开胃餐#低脂高蛋白卤牛肉
259218人看过 -
低卡快手蒸菜
88595人看过