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香烤秋刀鱼的做法

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香烤秋刀鱼

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每次吃日料，都爱点秋刀鱼。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以抑制和预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等。所以，没事来两条吧~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

秋刀鱼 2条

、

蒜泥半个大蒜

、

柠檬 1个

、

盐 10g

、

橄榄油 10g

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
秋刀鱼洗净，去除内脏。拭去表面水份后，两面均匀的刷上橄榄油。
步骤2/4 点击查看大图
往鱼身上均匀的撒上盐，抹匀后静置1小时，使其腌制入味。
步骤3/4 点击查看大图
将蒜泥均匀地撒腌制好的鱼身上。并撒上孜然粉。（如果不爱吃孜然，可不撒）
最后一步点击查看大图
将柠檬切片，放在鱼身上。放入预热好的烤箱中，上下火220度，烤约15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-12

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